Prata ☾ – Descansada em INOX
É o elemento etéreo de todas as Cachaças Magos de Minas. A nossa real Cachaça cristalina recém destilada que passa por dois anos descansando em tanques de inox hermeticamente fechados abaixo do nível do solo, oque garante uma temperatura < 21ºC, chegando até a 8ºC em algumas épocas do ano.
Esta clausura, como da lagarta à borboleta, traz o frescor e a leveza de um destilado forte mas deliciosamente agradável de se degustar, pois é o tradicional e autêntico destilado que conserva os aromas do frescor da cana recém cortada, livre para ser apreciada na pura dose sem receios ou se aventurando em infinitas combinações de blends, drinks e coquetéis.
Premiada com Medalha de Prata da Categoria Brancas Puras na 7ª Avaliação com Degustação às Cegas e Classificação das Cachaças dos Expositores da 28ª Expocachaça – 2018.
Novamente Premiada na 8ª Avaliação com Degustação às Cegas e Classificação das Cachaças dos Expositores da 29ª Expocachaça – 2019.
Descrição Sensorial
Cachaça Prata, cristalina, brilhante. Destilada diretamente do mosto fermentado da cana de açúcar e armazenada por dois anos em tanques de inox.
Apresenta aroma com notas de vegetais frescos, cana cortada, flores brancas, com característico sutil aroma fermentado com leves toques de especiarias. Marcante gosto adociado, macia de toque aveludado e leve picância.
Sugestões de Uso
Versátil, pode ser apreciada in natura em shots de uma dose (50ml) ou on the rocks com 1/3 do copo e no máximo 2 pedras de gelo. Em dias quentes pode ser previamente resfriada a 20ºC ou menos, não ultrapassando os 12ºC, lembrando que isto fará uma retenção temporária dos aromas que vão evoluir com o aquecimento natural ambiente após servida.
Ideal para Drinks e Coquetéis, tomando cuidado com o adocicado já presente não necessitando receber adição de açúcar/adoçante ou, se preciso, deve ser feita com cautela para não ficar exageradamente doce, enjoativo.
Harmoniza melhor com pratos frugais, saladas, petiscos torrados, carnes assadas e fritas, cortes gordurosos, queijos magros frescos temperados ou muito curados.
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